Tänä vuonna ollaan saatu Lahdesta ja Haminasta paljon marjoja. Puna- ja mustaherukkaa, mustikoita ja vadelmia. Suurkiitos! Yleensä olen keitellyt vispipuuron puolukasta, mutta punaisesta viinimarjastakin syntyy mainio puuro.
Vispipuuro
1 l vettä
noin 1 dl mannasuurimoita
noin 1,5 dl neljän viljan hiutaleita
(0,25 tl suolaa)
1,5 dl sokeria
3 dl puolukoita tai punaisia viinimarjoja
- Lisää mannasuurimot ja hiutaleet (suolalla maustettuun) veteen koko ajan sekoittaen. Itse en laittanut suolaa, koska vauvakin söi samaa puuroa.
- Keitä puuroa miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Lisää puuroon marjasurvos ja sokeri. Tarkista sokerin määrä.
- Jäähdytä puuro ja vatkaa kuohkeaksi vaahdoksi. Tarjoile kylmän maidon kanssa.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti