Olen viime päivinä kokkaillut aika vähän. Ollaan nyt hyväksi havaittu järjestely, että mies laittaa ruoan. Hän olisi kyllä mielellään aikaisemminkin kokannut enemmän, olen tähän asti vaan tainnut omia keittiövaltakunnan itselleni. Mutta kun kaikkea ei ehdi tekemään, ja lapsiperheessä hommaa riittää... Olen nyt esimerkiksi järkännyt kaappeja uuteen uskoon. Lähestyvä joulu ja hoitovapaan loppuminen saavat aikaan tunteen, että on "pakko" tehdä yhtä sun toista. Mies on tosi innostunut "uudesta harrastuksestaan". Toki hän on siis aikaisemminkin ruokaa laittanut, nyt vaan useammin.
Tätä broilerisalaattia syötiin yhtenä lauantai-iltana saunan jälkeen. Jääkaapissa oli grillattua broileria, mikä oli hyvä tuhota pois. Teinpä siis broileri-pastasalaatin suunnilleen Hellapoliisin ohjeen mukaan.
Broileri-pastasalaatti
keitettyä pastaa
grillattua broileria
1 kotimainen omena pilkottuna
1 prk ananaspaloja
kirsikkatomaatteja
mangoviipaleita valutettuna ja kuutioituna
Päälle: ohuita purjorenkaita
Kastike:
kevytmajoneesia
kermaviiliä
currya
paprikajauhetta
- Keitä pasta.
- Pilko kaikki salaattiainekset.
- Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja lisää se muiden ainesten joukkoon.
- Hienonna päälle halutessasi kevätsipulia tai purjoa.
Hellapoliisi laittoi salaattiin myös paprikaa, itse sen unohdin. Muutenkin kokosin salaatin summamutikassa, tarkemmat määrät löytyvät Hellapoliisin blogista.
Viisivuotias oli epäluuloinen salaatin suhteen, mutta houkuttelimme hänet maistamaan kertomalla, että salaatissa on kaikkea mistä hän tykkää: kanaa, pastaa, ananasta, mangoa... Poika suostui sitten maistamaan ja ihan tykkäsi :)
0 kommenttia:
Lähetä kommentti