Osa 1 kuusivuotissynttäreiden valmisteluista on tehty, pikkuleivät on leivottu. Poikamme haluaa viettää dinoaiheiset synttärit. Siispä tilasin huvikseni Bake & Partysta dinoaiheisen kakkuvuoan ja pikkuleipämuotin. Vähän ovat pulleamuotoisia dinot, mutta ehkä tunnistettavia :) Poitsu ainakin oli ihan onnessaan ja kiitteli äiskää vuolaasti.
Dinopiparit leivoin äidiltäni saamalla joulupipariohjeella. Äiti taas on saanut ohjeen joskus ystävältään, resepti kulkee keskuudessamme nimellä "Kaijan piparkakut". Vaikka joulupiparisesonki onkin jo ohi, halusin leipoa juuri näitä pikkuleipiä, koska lapset suuresti ihastuivat niihin. Piparit ovat tosi mureita, niitä voi hyvin antaa syötäväksi perheen pienimmillekin.
Kaijan piparkakut
1 kananmuna
2 1/4 dl sokeria
½ dl siirappia
200 g voita
4½ dl vehnäjauhoja
1½ dl perunajauhoja
1½ tl soodaa
1-1½ tl kanelia
1-1½ tl kardemummaa
- Vatkaa munat ja sokeri. Lisää sulattu voi, siirappi ja mausteet.
- Lopuksi lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sooda.
- Anna tekeytyä n. 2 tuntia tai seuraavaan päivään.
- Kauli taikina ja leivo haluamasi muotoisia pikkuleipiä.
- Paista 175 asteessa noin kymmenen minuuttia. (Muistaakseni tämä oli paistoaika ja lämpötila ;)
0 kommenttia:
Lähetä kommentti